« Terug naar wijntips

Event 'Soirée Française', in samenwerking met Ploatse6

Soirée Française chez Ploatse6 is een Franse avond 'à fond' met een uitgebreid menu, 7 geselecteerde kasteelwijnen door Wijnen Lippens, u voorgesteld in aanwezigheid van wijnhuis Barton&Guestier.

Het menu:

 Menu Soirée Française 6/10/2019

»» Assiette apéritive "Gourmande"/Hapjesbord "Gourmande" ««

↬ Barton & Guestier - Chardonnay Brut Cuvée Réservée
 

»» Entrées / Voorgerechten ««

Cuisses de grenouilles à la crème
Kikkerbillen in de room

↬ Domaine La Gardie Chardonnay 2017 IGP 

Bouillabaisse / Rouille

↬ Barton & Guestier - Côtes de Provence - Tourmaline 2018


»» Plat Principal / Hoofdgerecht ««

Ragoût de marcassin / Sauce aux canneberges / Salade de chicorée / Pommes duchesse
Stoofpotje van jong everzwijn / Veenbessensaus / Witlofsalade / Hertoginneaardappelen

↬ Château Magnol - Haut Médoc 2015 - Appellation Haut Médoc Contrôlée


»» Assiette de fromages / Kaasbordje ««

↬ Thomas Barton Réserve Médoc Privée 2010 - Appellation Médoc Contrôlée
↬ Thomas Barton Sauternes 2014 - Appellation Sauternes Contrôlée


»» Dessert ««

Île Flottante

↬ Barton & Guestier - Vouvray 2016 - Appellation Vouvray Contrôlée
↬ Barton & Guestier - Chardonnay Brut Cuvée Réservée


»» Prijs / Prix ««

↬ €75 p.p. all- in
↬ €65 p.p. "Bob - Arrangement" (proevertjes of non alcohol)

 
»» Reserveren / Réserver ««

info@ploatse6.be
Na inschrijving via mail ontvangt u een uitnodiging tot betaling om de reservatie te bevestigen.


« Terug naar wijntips | Print deze pagina