De familie Dulon is een gevestigde waarde in Entre-deux-mers (Soulignac). Reeds de tiende generatie en in totaal 250 jaar ervaring wat borg staat voor ervaring, knwohow en expertise. 

Château Haut Pezat, 8 hectaren groot, werd in 2013 aangekocht en bevindt zich in Vignonet en behoort tot de appellatie Saint Emilion Grand Cru 

Naast Château Haut Pezat bezit de familie Dulon ook Château Julian, Château du Vallier en Château GrandJean of in totaal 140 hectaren wijngaard.

De Château Haut Pezat heeft een granaatode kleur met purperen weerspiegeling. Aroma's van kersen en frambozen met  een kruidige afdronk. Vol en krachtig in de mond met mooi versmolten tannines.

Gedurende 12 maand houtrijping in Franse eiken vaten. 

Enkele vermeldingen : 

• 90/100 Wine Enthusiast
• 91/100 James Suckling
• Gold Medal Paris Wine Competition
• Godl Medal Gilbert & Gaillard