In Capestang, tussen Béziers en Narbonne hebben Guy en Patricia Van Hoonacker, afkomstig uit het Gentse, in 2000 een wijndomein van 12 hectaren gekocht en gaven het de naam "Château Vanho". Iedere wijn kreeg de naam van een kiewit , wat in het Frans "vanneau" betekent en naar hun naam verwijst.

Strenge selectie van de percelen, kleine rendementen, culture raisonnée ("natuurvriendelijke wijnbouw" ) en manuele pluk zorgen ervoor dat enkel wijnen van hoogstaande kwaliteit geproduceerd worden.

Niet gefilterde, aangename en lichte rode wijn met aroma's van kreupelhout en toetsen van klein zwart fruit (cassis, bosbessen).Vol in de mond met een ietwat kruidige afdronk. Een typische wijn voor familie bijeenkomsten.