De verschillende druiven zorgen voor een perfecte balans van fruitige noten en aangename zuren. De druivensoort Viognier geeft de mooie kleur en zorgt voor de structuur in de wijn. De Chardonnay zorgt voor de frisse, fruitge noten van abrikoos en appel. In perfecte harmonie met de florale noten van de Vermentino en zoete peer van de Pecorino druif.