« Terug naar wijntips

Nieuwe partners bij Wijnen Lippens

Wijnen Lippens verstevigt het aanbod met Franse wijnen van Vlaamse wijnboeren.

In Capestang, tussen Béziers en Narbonne, richtten het Gents echtpaar Guy en Patricia Van Hoonacker, in 2000 een wijnhuis op. Het wijndomein van 12 hectaren doopten ze "Château Vanho", een verwijzing naar hun naam en het Frans voor kiewit. De strenge selectie van percelen, kleine rendementen, natuurvriendelijke wijnbouw en manuele pluk, typeren hun werkwijze. Het resultaat? Natuurlijke wijnen van hoogstaande kwaliteit! 

Ook La Gontarde is sinds 2009 in handen van Oost-Vlaamse wijnboeren.  Geert Claeys en Mieke WIllaert verbouwen in Visan, tussen Bollène en Vaison-La-Romaine (Vaucluse- Enclave des Papes) natuurlijke wijn op een domein van 50 hectaren. Zeventien hectare bestaat uit stokken tussen de 40 en 65 jaar oud. Het duo heeft een achtergrond in de chemie en bezit zo de proceskennis van het vinifiëren. Het plukken en sorteren van de druiven gebeurt manueel. Zo komen enkel de topdruiven in de vinificatie-cuves terecht. 


« Terug naar wijntips | Print deze pagina